Этот сыр для настоящих гурманов и любителей выдержанных сыров.
Сыр «Prima Grande» имеет максимально насыщенные оттенки вкуса и плотную текстуру.
По вкусу пикантно-сливочный. Имеет длительное приятное послевкусие.
Является неотъемлемой частью сырной тарелки. К выдержанному сыру – насыщенные вина, такие как Бароло, Кьянти, Мерло, Каберне. Хорошо сочетается с дыней, персиками, киви, инжиром, виноградом и грушей.
Вкус и аромат:
выраженный сырный, с пикантно-сливочной ноткой и длительным приятным послевкусием
Консистенция:
плотная, колотая и хрупкая структура
Рисунок:
одиночные глазки круглой или овальной формы. Допускается наличие мелких глазков у корочки, а также отсутствие рисунка
Цвет:
от светло-желтого до желтого с более интенсивной окраской у корки
| Весовой: 1,4 кг |
| Фасованный: 150 г |