Твердий сир з яскраво вираженим вершковим смаком і дуже ніжною пластичною консистенцією. Шанувальники українських традицій віддають перевагу саме «Вершковому» від «Клубу Сиру». Ніжні, добірні вершки і селянське молоко доповнять вишуканим ароматом улюблену страву.
Ніжні, добірні вершки і селянське молоко доповнять вишуканим ароматом улюблену страву
Смак та аромат:
яскраво виражений молочний із витонченим вершковим відтінком та лагідною, делікатною соленістю, що тане в роті. Без гостроти чи сторонніх присмаків
Консистенція:
надзвичайно ніжна, пластична та еластична. Сир має приємну маслянисту структуру, легко ріжеться і не крошиться
Малюнок:
на зрізі помітний дрібний, густий ажурний малюнок із невеликих вічок
Колір:
колір нагадує свіже вершкове масло або топлене молоко. Забарвлення однакове по всьому шматку — від середини до країв
| Ваговий: 2,7 кг |
| Фасований: 160 г, 135 г |